Specialita MĚSÍCE a sezónní nabídka těstovin
Tuto nabídku nabízíme každý den od 11:00 a obměňuje se každý týden.
SPECIALITA MĚSÍCE | SPECIAL OF THE MONTH
Grilovaná vepřová panenka s pošírovanou hruškou v červeném víně, podávaná s bramborovým fondánem a redukcí z červeného vína (1,7,9,10,12)
Grilled pork tenderloin with poached pear with red wine served with fondant potatoes and red wine reduction sauce (1,7,9,10,12) 315 Kč
Pinsa Romana s kuřecím masem z české farmy s tymiánem, konfitovaným česnekem, bazalkou a sýrem Gr. Padano na smetanovém základu (1,6,7)
Pinsa Romana with chicken from local farm with thyme, garlic confit, basil and cheese Gr. Padano with creamy base (1,6,7) 238/297 Kč*
*Uvedená cena za Pinsu je za kulatou (Ø 20cm) / klasickou (32x20cm)
*Price for Pinsa round (Ø 20cm) / classic (32x20cm)
SEZÓNNÍ NABÍDKA TĚSTOVIN | PASTA OF THE SEASON
Čerstvé fettuccine s pečeným brie, žampiony, pancettou a baby špenátem (1,7)
Fresh fettuccine with baked brie, champignons, Italian pancetta and baby spinach (1,7) 268 Kč
Veganské čerstvé fettuccine s omáčkou ze sušených rajčat, mandlí, tahini pasty a citronové šťávy s česnekem, cuketou, baby špenátem, kokosovým mlékem, petrželkou a veganským parmezánem z kešu ořechů a lahůdkového droždí (VEGAN,1,6,8,11,12)
Vegan fresh fettuccine with a sauce of sun-dried tomatoes, almonds, tahini, lemon juice and garlic, served with zucchini, baby spinach, coconut milk, parsley and vegan parmesan made from cashew nuts and nutritional yeast (VEGAN,1,6,8,11,12) 247 Kč
Čerstvé linguine s bazalkovým pestem, sušenými rajčaty, chilli, česnekem, černými a zelenými olivami a sýrem Gr. Padano (VEG,1,3,7,8,12)
Fresh linguine with basil pesto, dried tomatoes, chilli, garlic, black, green olives and Gr. Padano cheese (VEG,1,3,7,8,12) 258 Kč
Čerstvé linguine ‘pesto di pistacchio e prosciutto’ s burratou, prosciuttem a pistáciovým pestem se sýrem Gr. Padano (1,3,7,8)
Fresh linguine ‘pesto di pistacchio e prosciutto’ with burrata, prosciutto, pistachio pesto and cheese Gr. Padano (1,3,7,8) 315 Kč
Těstoviny připravujeme al dente.
Pasta is served al dente.