NAŠE SNÍDANĚ
Pečivo si v naprosté většině připravujeme sami, vajíčka odebíráme jen z rodinné farmy Matouškových z Čerčan a čaj v bio kvalitě si můžete vychutnat od známého českého výrobce Sonnentor.
Vyzkoušejte sami :)
Toto menu si můžete objednat na našem eshopu a rozvoz či donášku zde:
VEJCE OD MÍSTNÍHO FARMÁŘE | EGGS FROM LOCAL FARMER
Pražská omeleta se šunkou, žampiony, sýrem Gr. Padano a pažitkou (1,3,6,7,12)
Prague omelette with ham, mushrooms, cheese Gr. Padano and chive (1,3,6,7,12) 185 Kč
Italská omeleta se sušenými rajčaty, bazalkou, sýrem Gr. Padano a rukolou (1,3,6,7,12)
Italian omelette with sun-dried tomatoes, basil, cheese Gr. Padano and arugula (1,3,6,7,12) 175 Kč
Vejce Benedikt na našem semínkovém chlebu s pražskou šunkou od kosti nebo uzeným lososem,ztraceným vejcem a holandskou omáčkou (1,3,7,8,12)
Eggs Benedict with pork Prague ham or smoked salmon, poached egg and sauce hollandaiseserved with homemade seed bread (1,3,7,8,12) 215 Kč / 255 Kč*
Hemenex s restovanou šunkou od kosti, čerstvou petrželkou a naším semínkovým chlebem (1,3,8,12)
Hemenex with chopped ham, fresh parsley and homemade seed bread (1,3,8,12) 193 Kč
Míchaná vajíčka s cibulkou, čerstvou petrželkou a naším semínkovým chlebem (VEG,1,3,7,8,12)
Scrambled eggs with onion, fresh parsley and homemade seed bread (VEG,1,3,7,8,12) 166 Kč
Vafle na slano s anglickou slaninou, sázeným vejcem a šlehaným kozím sýrem s polníčkem (1,3,7,12)
Waffles with bacon, fried egg and whipped goat cheese with lamb's lettuce (1,3,7,8,12) 215 Kč
*Uvedená cena za variantu se šunkou / s lososem
*Price for ham / smoked salmon
Máslo navíc / Additional butter 17Kč
SNÍDAŇOVÁ PINSA | BREAKFAST PINSA
Pinsa Romana s cheddarem, trhanou šunkou od kosti, vejcem od farmáře Matouška, pečenými paprikami a jarní cibulkou (1,3,6,7)
Pinsa Romana with cheddar cheese, chopped ham from the bone, egg from local farmer, roasted peppers and spring onion (1,3,6,7) 274 / 341 Kč *
*Uvedená cena za Pinsu je za kulatou (Ø 20cm) / klasickou (32x20cm)
*Price for Pinsa round (Ø 20cm) / classic (32x20cm)
SLADKÉ A NĚCO PRO VEGANY | SWEETS AND SOMETHING FOR VEGANS
Vafle na sladko s mascarpone, vanilkovým cukrem, lesním ovocem, javorovým sirupem a čokoládovým přelivem (VEG, 1,3,6,7,12)
Sweet waffles with mascarpone, vanilla sugar, forest fruits, maple syrupand chocolate topping (VEG, 1,3,6,7,12) 205 Kč
Veganská Caprese quesadilla s rajčaty, bílým tofu, pestem ze sušených rajčat a bazalkouzapečená s veganským sýrem podávaná s hráškovou pomazánkou (VEGAN,1,6,12)
Vegan Caprese quesadilla with tomatoes, white tofu, sun-dried tomato pesto and fresh basil baked with vegan cheese served with pea spread (VEGAN,1,6,12) 235 Kč
Veganské míchačky z tofu s lahůdkovým droždím, žampiony, černou solí a cibulkou (VEGAN, GF,6)
Vegan scrambled tofu with delicacy yeast, mushrooms, black salt and onion (VEGAN, GF,6) 195 Kč
Veganské míchačky podáváme s naším semínkovým chlebem (alergen č. 1,8,12)
Vegan scrambled tofu is served with homemade seed bread (allergen No. 1,8,12)
Vejce jsou od místního farmáře Matouška. Chleba (alergen č. 1,8,12) pro Vás pečeme každý den.
Eggs are from local farmer Matoušek. We bake our bread each morning for you (allergen No. 1,8,12).